A
abordagem médico/nutricional trabalha o lado lógico do emagrecimento. Trabalha
o comportamento nutricional, regido pela lógica, pelo aprendizado, visando
prover o organismo dos nutrientes necessários. O comportamento alimentar, mais
simples, instintivo, primitivo é, muitas vezes, alterado por fatores emocionais.
Se a pessoa está equilibrada psicologicamente e motivada, em tese pode
emagrecer sem problemas. Ocorre que, entre “saber o que fazer” e “conseguir
fazer o que a pessoa sabe que deveria”, muitas vezes vai um abismo. A
alteração de comportamento que leva ao prato tem, muitas vezes, caráter
basicamente emocional, ilógico e não acessível às abordagens tradicionais,
necessárias, mas não suficientes
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